Galeria
Święto Chleba w Brzesku
Jak co roku Przedstawiciele Cechu Rzemiosł i Przedsiębiorczości wzięli udział w Święcie Chleba.
Obchody rozpoczęły procesją z kościoła pw. św. Jakuba na pl. Kazimierza Wielkiego. Uroczystość uświetnił ks. bp Andrzej Jeż, który poprowadził mszę świętą. To właśnie uroczysta msza dziękczynna w intencji rzemieślników i rolników oraz całej diecezjalnej społeczności rozpoczęła XVIII Diecezjalne Święto Chleba, które dzisiaj odbyło się na placu Kazimierza Wielkiego w Brzesku. Hierarcha wskazywał na wielkie umiłowanie pracy przez rzemieślników i rolników, których zapał sprawia, że mamy na co dzień chleb powszedni. Przed nabożeństwem miało miejsce wręczenie odznaczeń resortowych dla rzemieślników.
Po nabożeństwie odbył się obrzęd chleba w wykonaniu zespołu ludowego ‘Porębianie”, potem na scenie zaprezentował się także zespół Łoniowiacy. Podczas pikniku nie zabrakło wielu atrakcji dla dzieci, wystaw, rozdawany był także żurek galicyjski – oczywiście z pieczywem wypieczonym z tegorocznego ziarna. W tym roku Diecezjalne Święto Chleba organizowane jest po raz XIV. – Nasza gmina jest specyficzna. Ma charakter miejsko – wiejski. Mniej więcej połowa naszych obywateli mieszka w Brzesku, druga w kilku okolicznych miejscowościach. W naszych wsiach są rolnicy, większość z nich prowadzi małe gospodarstwa rolne, ale jest także kilkadziesiąt większych gospodarstw rolno – towarowych. Jednocześnie w samym Brzesku działa kilka piekarni. Ta tradycja wypieku dobrego pieczywa w naszym mieście ma wielowiekową historię. Dlatego uznaliśmy przed laty, że warto połączyć siły i dlatego wspólnie świętują rzemieślnicy rolnicy a z nimi cała gmina. Cieszy nas, zę nasza inicjatywa nabrała charakteru szerszego, ponad gminnego, ponad powiatowego, bo ma przecież charakter diecezjalny. Związek wsi i rzemieślników z kościołem był zawsze bardzo mocny. Przedstawiciele obydwu grup zawodowych zawsze swoje sprawy zawierzali Bogu – podkreśla burmistrz Grzegorz Wawryka.
Podczas Diecezjalnego Święta Chleba wystawcy, głównie piekarze i cukiernicy, częstują swoimi wypiekami zgromadzonych na placu ludzi. Chleb to podstawa naszego żywienia, wypiekany jest na wiele sposobów i jest go wiele rodzajów. Producenci zgodnie twierdzą, że najlepiej dzisiaj sprzedaje się chleb tradycyjny na naturalnym zakwasie. – Choć ten chleb jest droższy, ludzie chętnie go kupują. Mają dość już konserwantów i chemii, wracają do naturalnych produktów, do tradycji – mówi Agnieszka Antczak z cukierni „Poezja” z Gnojnika.
Obchody rozpoczęły procesją z kościoła pw. św. Jakuba na pl. Kazimierza Wielkiego. Uroczystość uświetnił ks. bp Andrzej Jeż, który poprowadził mszę świętą. To właśnie uroczysta msza dziękczynna w intencji rzemieślników i rolników oraz całej diecezjalnej społeczności rozpoczęła XVIII Diecezjalne Święto Chleba, które dzisiaj odbyło się na placu Kazimierza Wielkiego w Brzesku. Hierarcha wskazywał na wielkie umiłowanie pracy przez rzemieślników i rolników, których zapał sprawia, że mamy na co dzień chleb powszedni. Przed nabożeństwem miało miejsce wręczenie odznaczeń resortowych dla rzemieślników.
Po nabożeństwie odbył się obrzęd chleba w wykonaniu zespołu ludowego ‘Porębianie”, potem na scenie zaprezentował się także zespół Łoniowiacy. Podczas pikniku nie zabrakło wielu atrakcji dla dzieci, wystaw, rozdawany był także żurek galicyjski – oczywiście z pieczywem wypieczonym z tegorocznego ziarna. W tym roku Diecezjalne Święto Chleba organizowane jest po raz XIV. – Nasza gmina jest specyficzna. Ma charakter miejsko – wiejski. Mniej więcej połowa naszych obywateli mieszka w Brzesku, druga w kilku okolicznych miejscowościach. W naszych wsiach są rolnicy, większość z nich prowadzi małe gospodarstwa rolne, ale jest także kilkadziesiąt większych gospodarstw rolno – towarowych. Jednocześnie w samym Brzesku działa kilka piekarni. Ta tradycja wypieku dobrego pieczywa w naszym mieście ma wielowiekową historię. Dlatego uznaliśmy przed laty, że warto połączyć siły i dlatego wspólnie świętują rzemieślnicy rolnicy a z nimi cała gmina. Cieszy nas, zę nasza inicjatywa nabrała charakteru szerszego, ponad gminnego, ponad powiatowego, bo ma przecież charakter diecezjalny. Związek wsi i rzemieślników z kościołem był zawsze bardzo mocny. Przedstawiciele obydwu grup zawodowych zawsze swoje sprawy zawierzali Bogu – podkreśla burmistrz Grzegorz Wawryka.
Podczas Diecezjalnego Święta Chleba wystawcy, głównie piekarze i cukiernicy, częstują swoimi wypiekami zgromadzonych na placu ludzi. Chleb to podstawa naszego żywienia, wypiekany jest na wiele sposobów i jest go wiele rodzajów. Producenci zgodnie twierdzą, że najlepiej dzisiaj sprzedaje się chleb tradycyjny na naturalnym zakwasie. – Choć ten chleb jest droższy, ludzie chętnie go kupują. Mają dość już konserwantów i chemii, wracają do naturalnych produktów, do tradycji – mówi Agnieszka Antczak z cukierni „Poezja” z Gnojnika.
